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南瓜雙桃饅頭
1.7萬 熱度
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惜安夜夢蕭寒
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用南瓜做出來的雙桃饅頭,吃起來有點甜甜的味道。好香哦~
食材
麵粉
400g
小米麵
200g
酵母
6g
南瓜泥
400g
植物油
適量
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
南瓜洗淨去皮,切成小塊用微波爐蒸熟製成泥,晾至室溫放入麵粉、酵母和成麵糰。餳10分鐘。
步驟 2/10
搓成長條,切成均勻大小的劑子按扁。
步驟 3/10
擀成橢圓形薄片。
步驟 4/10
刷上一層油。
步驟 5/10
從內側向上重疊起來。
步驟 6/10
看圖切開。
步驟 7/10
中間再切一刀,中間用刀背按出花紋來。
步驟 8/10
將兩邊向中間捏起來就是了。
步驟 9/10
涼水入鍋,大火燒開蒸15分鐘即熟,燜3分鐘出鍋。
步驟 10/10
花色南瓜饅頭就做好了。
小貼士
涼水入鍋,大火燒開蒸15分鐘即熟,燜3分鐘出鍋。
釋出於 2023-06-16
251
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