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南瓜雙色饅頭
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唯美的幸福振銳

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時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 400g
酵母粉 3g
南瓜 適量
白糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將南瓜切片，蒸10分鐘左右，趁熱搗碎。
  • 步驟 2/7
    酵母粉用30度左右溫水溶解，加上適量的麵粉和成麵糰，發酵備用。
  • 步驟 3/7
    南瓜泥中加入適量麵粉和酵母，和成麵糰發酵備用。
  • 步驟 4/7
    發酵好的麵糰，分別擀成兩個面片。
  • 步驟 5/7
    將白色面片上加上少許水，放上南瓜麵皮。
  • 步驟 6/7
    從一頭捲起，切成小塊。
  • 步驟 7/7
    再次放入蒸鍋中醒，20分鐘。醒好後，冷水下鍋，開鍋後蒸20分鐘，挺2分鐘在開蓋即可。
小貼士

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釋出於 2020-03-16
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