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蜂蜜花生
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婉麗gangster

這種油炸花生的方法我很早就會，這次特意添加了蜂蜜，希望品嚐出不一般的味道，呵呵！

酥酥脆脆，香香甜甜，小朋友的最愛啊！

時間:10-30分鐘
食材
花生米 200.0克
雞蛋 1.0個
白糖 1.0勺
玉米澱粉 50.0克
麵粉 20.0克
蜂蜜 1.0勺
鹽 1.0克
芝麻 5.0克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    花生米中打入一個雞蛋。
  • 步驟 2/9
    再加入少許鹽， 攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    加入玉米澱粉攪拌，最後再加入適量麵粉攪拌。
  • 步驟 4/9
    油熱將花生下鍋，小火慢炸，金黃酥脆撈出。
  • 步驟 5/9
    另起鍋，放一勺水 一勺白糖。
  • 步驟 6/9
    加入蜂蜜。
  • 步驟 7/9
    放入芝麻，小火熬至出小泡。
  • 步驟 8/9
    倒入炸好的花生，攪拌均勻出鍋。
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

炸花生要小火，剛要熟時就馬上出鍋，餘溫就會熟透，否則過火就苦了。

釋出於 2022-08-24
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