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彩蔬丸子
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宿命岑彤

這款丸子集合了胡蘿蔔、蘑菇、香菜，讓炸制食品也穿上了養生外衣，非常的好吃，相信不愛吃胡蘿蔔的小孩也會很喜歡滴O(∩_∩)O~由於鄙人是肉食動物，所以加了些豬頭肉。當然，您也可以根據自己的喜好新增食材，創意出更多美味~

食材
小麥麵粉 200g
油 適量
鹽 適量
雞腿蘑菇 50g
香菜 5棵
胡蘿蔔 1根
蔥花 適量
豬頭肉 20g
雞蛋 1個
胡椒粉 適量
雞精 適量
酵母 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔、雞腿蘑菇、香菜、豬頭肉切丁，加蔥花、胡椒粉、雞精、鹽、酵母及適量水
  • 步驟 2/7
    攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    餳2個小時，我一般早上吃完早飯就和好，中午就可以開炸了 嘿嘿~
  • 步驟 4/7
    將油燒開，用勺子挖一勺餳好的面放入
  • 步驟 5/7
    開炸
  • 步驟 6/7
    滿滿的一鍋，炸至表面金黃即可出鍋
  • 步驟 7/7
    咬一口香香滴 好滿足啊O(∩_∩)O~ （PS：吃剩下的丸子可以放冰箱裡，想吃的時候可以拿出來加些粉絲、油菜神馬的煮丸子湯喝，冬天來一碗一定會很舒服滴O(∩_∩)O~）
小貼士

1.菜品隨自己喜好自由新增

2.油要燒開再放丸子

釋出於 2022-10-09
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