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土豆可麗球
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傲旋丿龍靡丶鳳舞

美拍上的熱門上看到的 看著很誘人 步驟也不難 於是乎 昨晚去了超市買了材料 今天跟大家分享一下 好像是根據樸mm在三時三餐裡面做的 本來是叫可麗餅 我給做成了球哈哈哈

食材
土豆 2個
洋蔥 半個
火腿腸 1根
雞蛋 1個
麵粉 適量
麵包糠 適量
乳酪棒 1根
黑胡椒粉 適量
鹽 適量
沙拉醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    首先準備材料 土豆切塊 乳酪也剪成小塊（圖中下方那隻小企鵝就是我所用的乳酪棒）
  • 步驟 2/8
    土豆放入高壓鍋 涼水大火蒸10～15分鐘（大家也可以用其他的蒸 蒸完之後能壓成泥就行）
  • 步驟 3/8
    趁蒸土豆的功夫 我們可以來炒洋蔥 鍋中倒入少許油 放入洋蔥和火腿腸翻炒 差不多熟了就可以出鍋
  • 步驟 4/8
    土豆蒸完後壓成土豆泥 加入剛才炒好的洋蔥和火腿腸 再加入黑胡椒粉和少許食鹽 攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    拿出一點拌好的土豆泥 放在手心 塞入一塊乳酪 裹起來 輕輕地搓成球
  • 步驟 6/8
    土豆泥搓成球后 依次放入蛋液、麵粉、麵包糠中裹上一層
  • 步驟 7/8
    然後鍋中倒入油 待其五成熱時放入球 記得翻動 別炸焦了 我開了小火
  • 步驟 8/8
    麵包糠變色即可盛出 然後裝盤淋上一些沙拉醬
小貼士

1、炸的時候要及時翻動球 不然一面焦了 另一面還沒有顏色 我是開小火炸的

2、以上的材料大家可以隨意增加或減少 還是那句話 憑感覺

3、美拍上的影片用的是盒裝的乳酪（就是有小熊貓畫著的那種盒裝） 我昨天去超市看發現盒裝的沒有原味 只有檸檬味和藍莓味 於是我選了原味的乳酪棒

釋出於 2024-03-01
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