小侄女很愛吃這個，而且平時吃點地瓜也不錯。

地瓜中蛋白質組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧穀類食品中比較缺乏的賴氨酸在地瓜中含量較高。此外地瓜中含有豐富的維生素（E、B1、B2、C），我閨女還不到一歲，我每週都會給她煮點地瓜吃，呵呵！

當然，要適量。我吃飯的原則就是，什麼都要吃，但是都要適量。