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脆炸鱈魚
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浮辰辰辰

第一次把鱈魚炸著吃，平時都是清蒸的，豬豬點了贊哦，說比外面買的還要好吃，哈哈真是開心啊，不枉我忙活了好久。

時間:10-30分鐘
食材
鱈魚 2塊
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
雞蛋 適量
麵包糠 適量
澱粉 適量
黑胡椒 適量
椒鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材準備。
  • 步驟 2/8
    適量胡椒粉。
  • 步驟 3/8
    適量料酒去腥。
  • 步驟 4/8
    適量鹽。
  • 步驟 5/8
    鱈魚洗淨。
  • 步驟 6/8
    依次按照澱粉——雞蛋——麵包糠的步驟裹滿魚身。
  • 步驟 7/8
    起油鍋，燒至六七成熱倒入。
  • 步驟 8/8
    炸至金黃撈出。
小貼士

鱈魚的刺很少，只有中間的骨頭，所以小孩也可以放心吃哦。

釋出於 2023-07-24
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