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炸鱈魚
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女兒最愛吃魚,每次去超市,都扒著冰箱往裡鑽,不買就哭,搞得我像後媽一樣!唉!
時間:10-30分鐘
食材
鱈魚
2塊
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
黑胡椒
適量
澱粉
適量
麵包糠
適量
雞蛋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
鱈魚兩塊,清晰乾淨,光顧這個西忘記拍了,用這個代替下哈!
步驟 2/9
片成大小適中均等的鱈魚片,放入鹽,料酒,黑胡椒拌勻,醃製20分鐘!
步驟 3/9
蛋液打散,醃好的學魚片沾下澱粉,裹上蛋液!
步驟 4/9
再沾上面包糠!
步驟 5/9
全部裹好備用!
步驟 6/9
鍋中倒由,待油溫五成熱時,下如裹好的鱈魚,炸至兩面金黃!
步驟 7/9
撈出控油!
步驟 8/9
放入廚房紙,吸取多餘的油!
步驟 9/9
沾上辣椒油就可以開吃了!
小貼士
不能吃辣的可以沾番茄醬!我用的韓國辣椒炸的辣椒油!每次吃都辣的爽歪歪!
釋出於 2024-01-11
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