油炸臭幹
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油炸臭幹是我們當地的一道名吃，也是全國的幾大怪美食吧，怪就怪在它本來是臭的，但做好之後就成了美味道了，讓人聞著臭但卻是吃著香。吃了一次還想著啥 時候能來吃第二次。現在就介紹給大家吧。歡迎有時間來我們這兒嘗一嘗正宗的美食老怪哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
買來臭幹幾塊 -
步驟 2/11
切成三角小塊一大塊對角線切一刀就可以了
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步驟 3/11
一隻雞蛋打散
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步驟 4/11
麵包糠入碗內
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步驟 5/11
切成小塊的臭幹放在蛋液裡沾滿蛋
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步驟 6/11
再放麵包糠裡粘滿糠
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步驟 7/11
全部沾好
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步驟 8/11
熱鍋入油燒至七成熱時
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步驟 9/11
下入粘好麵包糠的臭幹塊
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步驟 10/11
一面煎黃後翻面再炸
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步驟 11/11
兩面金黃時撈出
小貼士
可以灑上孜然粉和辣椒麵或是胡椒麵來吃，也可以粘著蕃茄醬來吃，特別的美味。
釋出於 2022-10-30
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