炸五香條是廈門大眾化傳統名點，具有香嫩酥脆，餡料精細，甜美爽口，饒有回味而聞名，既是小酌佳點，亦是佐餐食品。早在六十多年前，廈門的炸五香就嶄露頭腳，顯出它獨特的風味，為佐酒佳品，深受廣大食客歡迎。當時，在廈門的“四孔井”和“二舍廟”等就有擺設滷味攤，其中有受歡迎的炸五香

我這五香條是買的人家自己做的五香條,也很香,但廈門這裡有名的是石碼五香條比較有名.