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廈門五香條
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醉春久醉繞心絃
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食材
豬肉(瘦肉肥頭1:1) 500G
荸薺 100G
胡蘿蔔 1根
洋蔥 1小粒
蔥 100G
姜 10G
小雞蛋 1粒
五香粉 適量
胡椒粉 適量
生抽 適量
香油 適量
糖 適量
地瓜粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把肉、洋蔥、荸薺、蔥、姜切丁（肉丁可以大點），胡蘿蔔刨絲，加個雞蛋。
  • 步驟 2/5
    放入調料五香粉、胡椒粉、生抽、香油、糖調味抓馬後再加點地瓜粉（生粉也可以）抓勻。
  • 步驟 3/5
    將腐衣平鋪，碼上材料捲起即可。
  • 步驟 4/5
    包好的樣子。
  • 步驟 5/5
    鍋熱後倒油小火煎熟即可。
釋出於 2018-10-21
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