豆渣蘿蔔丸子
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新妹兒oba
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做豆腐總會留下很多的豆渣，倒掉了又可惜了，今天找找豆渣的吃法真多，就來道丸子吧。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/13
白蘿蔔一個，我這個蘿蔔大，所以就一個就夠了 -
步驟 2/13
用工具擦成細絲
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步驟 3/13
加鹽醃一會
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步驟 4/13
豆渣用沙布擠幹水份。加鹽加五香粉加雞精 攪拌均勻
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步驟 5/13
醃好的蘿蔔絲擠掉水份切碎
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步驟 6/13
切好的蘿蔔另入豆渣裡攪拌均勻
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步驟 7/13
然後打兩個雞蛋充份攪拌
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步驟 8/13
少加點麵粉攪拌
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步驟 9/13
然後揉成一小團一小團
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步驟 10/13
鍋裡放油燒至八成熱
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步驟 11/13
慢慢的放入丸子炸
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步驟 12/13
炸的過程中小水炸至金黃
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步驟 13/13
不知道熟不熟可以提前拿一下出來看看裡面熟透沒
小貼士
真是是即營養又好吃的一道丸子。
釋出於 2022-10-01
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