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豆渣蘿蔔餅
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燈泡與狗

  

  平凡的我,擁有一個平凡的美食夢想:希望即使是最家常的食材,經由我的手也變得美味可口,一家人圍坐在桌前,一起品嚐我親手做的美食,帶給他們快樂和健康。

  最近兩天的氣溫實在是很低,幸好太陽很好,心裡還覺得暖暖的。

  

  今天做的這個餅餅里加入了磨豆漿剩下的黑豆渣,很營養的噢~。本來是想做蘿蔔丸子的,結果麵糊和得太稀乾脆改做蘿蔔餅了。

  在煎制過程中,應zhuzhu的強烈要求,蘿蔔餅被按壓成薄薄扁扁的,不過吃起來很香很酥。看來在吃的方面偶爾聽聽他的意見也還不壞哈~O(∩_∩)O~。

  

  餅餅上面用於裝飾的香菜乃是TUTU我親手種植出滴呢,絕對綠色噢~。在拍完圖片後,被我就著蘿蔔餅一起吃掉了。真的很香呢!

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔 一個
黑豆渣 適量
玉米麵 適量
雞蛋 一個
五香粉 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把蘿蔔洗淨去皮,擦成細絲。
  • 步驟 2/6
    加入豆渣、玉米麵、雞蛋、五香粉和鹽。
  • 步驟 3/6
    用筷子順著一個方向攪成均勻的稠麵糊。
  • 步驟 4/6
    團成一個個小圓球(原本想做蘿蔔丸子的哈~)。
  • 步驟 5/6
    開火,鍋裡倒少量油,把蘿蔔餅放入煎制。
  • 步驟 6/6
    用中小火慢慢煎成兩面金黃色即可。
釋出於 2020-07-15
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