炸松肉
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炸好的松肉可以直接吃，也可以燉菜吃，我喜歡燉菜吃
烹飪步驟
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步驟 1/6
把瘦豬肉切成長條狀 -
步驟 2/6
加入鹽、五香粉醃製15分鐘左右
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步驟 3/6
碗中放入麵粉，打入雞蛋，再倒入適量的清水
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步驟 4/6
攪拌成稍稠的麵糊
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步驟 5/6
把醃好的肉條放入麵糊中
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步驟 6/6
鍋中熱油，燒至7成熱時，放入掛了麵糊的豬肉條炸至金黃的即可
小貼士
這樣炸出的松肉是軟的，如果喜歡吃酥的，不要放雞蛋，用麵粉、澱粉和水調成糊來炸就行
釋出於 2022-11-17
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