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自制安心油條
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國喌其實個愛你

家裡人愛吃油條,總是擔心外面賣的不放心,今天我買了油條的膨鬆劑,自己在家裡自己炸著吃,及美味又放心!

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
雞蛋 1個
適量
適量
油條膨鬆劑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉中放入一個雞蛋和適量的無鋁油條膨鬆劑
  • 步驟 2/10
    用溫水和麵
  • 步驟 3/10
    和成光滑的麵糰靜置十分鐘
  • 步驟 4/10
    再揉一遍 用保鮮膜覆上 放入冰箱冷藏裡放一夜
  • 步驟 5/10
    取出 拍平抻拉一下
  • 步驟 6/10
    切成細條
  • 步驟 7/10
    兩個疊放一起
  • 步驟 8/10
    中間用筷子壓一下
  • 步驟 9/10
    鍋中放入多一點的油量 放入油條胚子 快速翻動
  • 步驟 10/10
    炸好的油條 金黃金黃的
小貼士

釋出於 2022-08-11
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