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自制無鋁油條
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尋波剪剪清風

放假在家,平日裡麻煩的沒有時間擺弄的菜菜現在一併做起來,今天我就用無鋁油條膨鬆劑自己做成了這款健康的、安心的、美味的大油條!

時間:10分鐘內
食材
麵粉 300g
適量
無鋁油條膨鬆劑 12g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉準備好
  • 步驟 2/11
    放入12克的無鋁油條蓬鬆劑
  • 步驟 3/11
    和好的麵糰 靜置一會兒
  • 步驟 4/11
    15分鐘後疊被子式又揉了一遍 比較光滑了放入冰箱冷藏了一夜
  • 步驟 5/11
    第二天早晨拿出回溫 拍拉 展開
  • 步驟 6/11
    如圖切好
  • 步驟 7/11
    兩個一對 疊放 用筷子壓一下
  • 步驟 8/11
    鍋中放入較多的豆油 燒熱 用手覆在鍋上 感到很熱
  • 步驟 9/11
    放入油條
  • 步驟 10/11
    用筷子快速撥拉
  • 步驟 11/11
    炸好了 再配上一碗豆漿 美好的一天就從早餐開始了
小貼士

最好用中筋麵粉

釋出於 2023-04-03
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