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炸鮮奶
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甜品,就是用鮮奶加上澱粉做成餡,再裹上脆炸糊再著吃的,香甜可口,家裡來女客人,或是有小朋友在的時候可以做來試試。
時間:10分鐘內
食材
鮮奶
150g
澱粉
60g
糖
50g
麵粉
適量
植物油
少許
水
適量
鹽
少許
酵母
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
鮮奶倒入碗中。
步驟 2/9
加入澱粉和糖攪勻。
步驟 3/9
倒入鍋中先大火再轉小火攪拌。
步驟 4/9
待它凝固之後,放入冰箱冷藏。
步驟 5/9
麵粉,水,植物油,鹽,酵母調成脆炸糊。
步驟 6/9
奶塊切成小條。
步驟 7/9
粘上脆炸糊。
步驟 8/9
鍋裡倒油6成熱。
步驟 9/9
下鮮奶塊炸金黃出鍋。
小貼士
油溫不要太高,容易炸糊。
釋出於 2024-05-20
217
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