美味總結
“蒙布朗”,其實我不知道是什麼,大概就是一種甜點的名字吧:P
用其他紅薯製作也一樣美味,但可能不及紫薯的效果讓人驚豔~~:)
薯泥混合了奶油後,有一種特別的奶香味,綿綿滑滑地吃起來不太象是吃蕃薯;而底下的餅底又脆又香,“沙沙”的很有趣……
紅薯營養豐富,還可以保健腸胃;老人、大人、小孩還有愛吃甜品又怕胖的MM們都適合哦!^O^
創意時間:
俺老媽子說:鋪一層南瓜泥或紅心薯泥,再鋪一層紫薯泥,那不更好看嗎,一層層分色的哩~
俺家小貝說:可以鋪一半紅心一半紫心,弄成八卦圖的樣子,也很有趣~
哪位勤勞的同學可以把這創意做出成品呀?~:)
1、 這款甜點冷藏後更好吃,所以建議可以連模子一起放進冰箱冷藏,吃的時候才脫模切塊
2、 選用的模子或碗,最好要上下同寬的,這樣出來的形狀比較好看,記住裡面一定要墊保鮮模,否則脫不了哦
3、 不用放糖了,就用蕃薯本身具有的甜味