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烤鰻魚
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家裡大MM 不知哪裡弄了條鰻魚回來,奇怪了,因為她平時很少買魚。小MM 說要吃烤鰻魚,暈哦,這可比較麻煩,我說蒸吧,她不幹。為了能讓她甘心的吃,烤就烤吧
時間:10-30分鐘
食材
鰻魚
1條
鹽
適量
燒烤汁
適量
蜜糖
適量
生抽
適量
老抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將鰻魚去骨,這步驟比較難,主要是鰻魚比較滑,刀又不夠鋒利,下次買把柳葉刀回來,哈哈。
步驟 2/5
將鰻魚切成兩釐米一段入鍋蒸熟。
步驟 3/5
放入烤盤上然後抹上醬汁。
步驟 4/5
入烤箱200度烤15分鐘,期間塗抹醬汁兩次。
步驟 5/5
味道還行,沒想象的好,估計漏了點什麼,哈哈,下次改進。
小貼士
烤期間塗抹醬汁兩次
釋出於 2022-05-16
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