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金秋慄飄香
1.2萬 熱度 168 收藏
輾悍俸痺喲

女兒特別愛吃“周扒皮”板粟，現在的價格實在有些貴，17元買一斤送半近，好像每次都不能解饞，我在超市買了些生的，是每斤3.98元，想用烤箱試試，效果不錯，不比買來的遜色，而且不用新增糖，吃起來手也不髒，容易剝皮。

時間:10-30分鐘
食材
板粟 1000g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    板栗洗淨晾乾，用刀在每個板栗上面豎切一刀(將表皮切穿)，放入烤盤；
  • 步驟 2/8
    栗子放入烤箱中層；
  • 步驟 3/8
    選擇上下烘烤，溫度調到220度；
  • 步驟 4/8
    定時20分鐘；
  • 步驟 5/8
    20分鐘後，粟子都張開了小嘴；
  • 步驟 6/8
    從烤箱中取出，小心燙手；
  • 步驟 7/8
    盛入盤中，便可食用；
  • 步驟 8/8
    真的是好香，好甜。
小貼士

在烤盤中應墊上錫紙，容易清洗，一定要趁熱吃，宜剝皮。

釋出於 2023-07-10
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