jxcaipu logo
紐約芝士蛋糕
1.9萬 熱度 194 收藏
水蜜桃

恩..很久很久沒有上新的作品了..

不是偶不想上新的作品

只是我家的PS莫名其妙的壞了..

估計有2個月沒有上新的東西了吧?!

哎..不好意思拉..

昨天我上網找啊找..終於給我找到原因了~

乾淨喊朋友傳給我的XP系統自帶的字型..

鬱悶的一米哎!

估計是上次刪字型的時候,無意中把系統帶的字型刪了.然後導致讀不出PS來~

反正蠻複雜的

不管拉.

總之現在好了~~我的作品會如"雨後春筍"般..

唰...唰...唰的冒出來的..

前不久遊走GG喊我做的東西..然後最近做的東西..

亂七八糟的..堆積成山了快..

我現在是很激動的說呀

有點語無倫次了..哈哈~

不管拉..總之很高興拉.又能繼續上作品拉~

食材
牛奶 100ml
雞蛋 1個
低粉 200g
酸奶 適量
芝士 適量
餅底 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將牛奶倒入回溫好的芝士中。
  • 步驟 2/11
    隔熱水攪拌至無顆粒狀。
  • 步驟 3/11
    分次加入蛋黃液,並攪拌均勻。
  • 步驟 4/11
    加入酸奶,攪拌均勻。
  • 步驟 5/11
    篩入低粉,並攪拌均勻。
  • 步驟 6/11
    攪拌均勻的樣子。
  • 步驟 7/11
    蛋白打發至溼性發泡。
  • 步驟 8/11
    將蛋白霜分次與芝士糊攪拌均勻。
  • 步驟 9/11
    在模具下鋪一層餅底。
  • 步驟 10/11
    將蛋糕糊倒入模具中,並震幾下模具。
  • 步驟 11/11
    隔水烤制,170度,20分鐘,上色後,轉150度40分鐘。
小貼士

烤箱視自家情況而定

釋出於 2023-01-08
相關菜譜
寫評論