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巧克力曲奇
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海豚

上大學時，阿姨去深圳旅遊，回來的時候到我們學校來看我，給我帶了一大籃子荔枝，和一大罐藍罐曲奇。回到宿舍，所有的吃的立即被秒殺了，她們都羨慕我有個這麼好的阿姨，坐著飛機給我帶吃的，要知道，我媽媽家是個大家族，到了我們這一代，表兄弟姐妹有十幾個。。。。

從此，我記憶中再也木有吃過那麼好吃的荔枝和曲奇了。今天我自己學會做曲奇，下次回孃家，一定要帶給阿姨吃吃，我想她應該早已經忘記給我吃過那麼的曲奇了吧，因為有愛，所以不同。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 200G
雞蛋 45G
黃油 126G
白糖 28G
糖粉 65G
可可粉 20G
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1、黃油軟化，加糖，糖粉，混合均勻打發好
  • 步驟 2/6
    2、分2次，加入雞蛋液，打發均勻
  • 步驟 3/6
    3、加入混合過篩的麵粉和可可粉
  • 步驟 4/6
    4、攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    5、加入裱花袋裡，擠到烤盤上
  • 步驟 6/6
    6、放到190度，預熱好的烤箱裡，十分鐘左右即可
小貼士

糖類，雞蛋液，一定要和黃油溶合好才可以操作

釋出於 2024-03-18
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