當“樂在廚房”組長髮起【假日小零食】活動時，我就想挪威餐包Boller是最適合不過了。

挪威的Boller有點像國內的餐包，但又不完全一樣。沒有國內餐包金黃漂亮的外表，介於蛋糕與他們的主食麵包之間，是比較頂餓的。

Boller非常柔軟，耐嚼，不是很甜。內有小豆蔻粉，小豆蔻是世界上最美味、最有價值和最古老的香料之一，人類使用小豆蔻的歷史已經有5000多年，我們又怎能錯過呢？

Boller是挪威最常見和最心愛的小吃之一。在挪威你可以找到每天新鮮出爐Boller在任何一家麵包店、咖啡店、加油站、甚至便利店和大小超市。

而且總是有加葡萄乾和不加葡萄乾的兩種選擇。小孩不愛吃葡萄乾的，但當他們長大後就選擇帶葡萄乾的，為什麼？他們自己也不知道。

我也不是自誇，我做得絕對不比外邊賣的差，甚至更好。也許咱是手工操作，他們是機器生產；這帶有體溫的手和那冰冷的機器手，做出的東西，吃起來味道是兩樣的。

跟我學，用心去製作，給家人送去你的溫暖。