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美式蔬菜火腿蛋糕
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inasmuch靦腆

沒有烤箱的我~想自己做蛋糕的時候就會用自己這個小小蛋糕機~雖然形狀已經不是新鮮的事情了，但是，裡面的東東可是越來越豐富哦~~這次的小蛋糕沒有那麼甜，裡面還加了鹽，掰開後，還有玉米粒啊，青豆啊，火腿什麼的，很好吃哦~~

食材
麵粉 400g
牛奶 500ml
美式蔬菜粒 60g
火腿腸 30g
雞蛋 3個
白糖 適量
鹽 適量
南瓜子 適量
咖啡 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/20
    麵粉去筋
  • 步驟 2/20
    這個時候打發雞蛋，先分開蛋黃和蛋清
  • 步驟 3/20
    蛋清打發
  • 步驟 4/20
    加入白糖和少許食鹽
  • 步驟 5/20
    攪拌均勻
  • 步驟 6/20
    蛋黃攪拌好
  • 步驟 7/20
    加入蛋清中
  • 步驟 8/20
    加入牛奶，繼續攪拌
  • 步驟 9/20
    加入南瓜子和黑芝麻
  • 步驟 10/20
    加入咖啡
  • 步驟 11/20
    攪拌均勻
  • 步驟 12/20
    篩入麵粉
  • 步驟 13/20
    加入泡打粉，攪拌均勻，靜置一會兒
  • 步驟 14/20
    這個時候處理蔬菜粒和火腿
  • 步驟 15/20
    上鍋加熱
  • 步驟 16/20
    火腿切碎
  • 步驟 17/20
    加入麵糊
  • 步驟 18/20
    攪拌
  • 步驟 19/20
    預熱好蛋糕機開烤~
  • 步驟 20/20
    烤完了，掰開看看，好多料哦~~
小貼士

麵糊裡不要加油~

釋出於 2023-05-18
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