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法式鹹芝士火腿蛋糕
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悤孤島舊夢少男舊

不知道晚飯要做什麼的時候，把家裡常備著的最基本的幾道食材攪拌到麵粉和雞蛋裡，放進烤箱等不到一個小時看似灰常高階的法式鹹火腿芝士蛋糕就出爐了，軟綿綿的蛋糕裡藏著酸甜鹹香各種不同食材的口感，健康美味不用說，保證男女老少都會喜歡上哦！

食材
雞蛋 3個
低筋麵粉 150g
牛奶 50g
橄欖油 40g
泡打粉 3g
西紅柿 2個
黑橄欖 50g
火腿 100g
艾蒙塔乳酪碎 100g
鹽 4g
胡椒 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    烤箱預熱到180度。盆裡打入三個雞蛋，攪拌均勻後倒入過篩麵粉，繼續攪拌均勻
  • 步驟 2/7
    倒入牛奶和橄欖油，攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    倒入泡打粉，繼續攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    倒入洗淨，切成長寬1cm左右小塊的番茄，火腿，黑橄欖和乳酪碎，撒一些鹽和胡椒，攪拌至均勻
  • 步驟 5/7
    倒入墊好油紙的烤盤裡，放進烤箱中曾，烤50分鐘左右
  • 步驟 6/7
    也可以倒進小紙杯裡，做一小杯一小杯蛋糕~~方便食用哦~~
  • 步驟 7/7
    這樣簡單美味的法式鹹芝士火腿蛋糕做好了~！
小貼士

麵糊裡倒入鹽的時候，注意要根據火腿的鹹度，如果火腿不是很鹹可以多加一點鹽，如果火腿已經非常鹹的話可以少放一點。

釋出於 2018-10-09
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