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【手工美食】巧克力手工趣多多
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猿聞猿譴盤

超市有賣一種餅乾就叫趣多多，不過外面的食品食材多半不理想，還有很多的食品新增劑香精色素之類的，還是自己做的安全，還很美味哦，純純的巧克力味道，越吃越想吃．

食材
黃油 50g
糖 35g
蛋 40g
低粉 90g
鹽 0.5g
可可粉 8g
泡達粉 1g
而高溫巧克力豆 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將黃油軟化,攪打至顏色變淺,體積略大.加入糖繼續攪打.
  • 步驟 2/7
    分次加入雞蛋攪拌均勻.
  • 步驟 3/7
    篩入可可粉和泡達粉拌勻.
  • 步驟 4/7
    篩入低筋麵粉.
  • 步驟 5/7
    和成麵糰,放冰箱冷藏一會,這樣麵糰不會太粘手.
  • 步驟 6/7
    壓成一個個小餅,上面放上烘焙專用的巧克力豆.
  • 步驟 7/7
    烤箱170度預熱,中層上下火,25分鐘左右.
小貼士

晾涼後食用.

釋出於 2024-03-13
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