這道金錢餅烤好以後表面有層脆殼，內部還很柔軟，吃起來有點鍋盔的感覺，麥香濃郁質樸，而且因為含水量低放置幾天也不會變質，剩下來的吃的時候可以用平底鍋或烤箱再加熱一下，依然美味如初。

金錢----人人喜愛人人憎恨，人的一生沒有錢很難過，錢太多了不會用也很難過。特別喜歡錢的人被稱為財迷，有大筆的金錢而捨不得花的人被稱為守財奴，吝嗇的人被稱為鐵公雞。形容一個人會過日子------把錢掰成八瓣花，這些都與錢有關。

現在的社會，沒有錢可謂是寸步難行，出門坐車、打電話、吃飯、住宿、孩子上學、老人養老等等，所有的吃穿住行都離不開錢，這樣看來錢是好東西，可以滿需我們日常的需要。所謂水能載舟亦能覆舟，錢太多了不知道該怎麼用，尤其是來歷不正的錢太多了也未必是好事。貪官汙吏通常是下場不好，資本家搞不好也是子女們搶奪財產，打的不亦樂乎。

我倒是很敬佩比爾蓋茨，在頂峰的時候華麗地轉身而從事慈善行業，把自己的錢和需要錢的人共享，付出的是金錢，收穫的是快樂。人的一生要多做好事，坦坦蕩蕩、從從容容的，什麼時候都會吃得飽睡的香。

這道麵食的成本約2元，物美價廉。