夏天是個適合吃鴨的季節。因為夏季天氣炎熱，人體新陳代謝加快，能量消耗大，因此要從根本上彌補身體營養的失衡，需清補。夏季人們容易上火、體內生熱、易受侵擾、少食短睡，中醫養生遵循“熱者寒之”的原則，因此夏季常食鴨肉，既能補充蛋白質，又能驅除暑熱帶來的不適，讓人們安度盛夏，是最理想的清補佳品。而金錢草主治:清熱，利尿，鎮咳，消腫，解毒。兩者搭配一塊煲湯，清熱藥效更好。