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五香米粉肉
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梅花疏淡

來好豆有一段時間了，來好豆是每天的必修課，就算是不髮菜譜也要來這裡看看，交流美食經驗，分享朋友的美食與話題，有這樣一個美食平臺真好。就算是對美食一無所知的入門新手，在這裡也可以找到自已的樂趣，學會做菜的技巧。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 800克
糯米粉 150克
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
五香粉 適量
辣椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉切片切要丁用鹽，五香粉，生抽，料酒，辣椒粉，醃製半天入味
  • 步驟 2/8
    拌進糯米粉
  • 步驟 3/8
    拌勻
  • 步驟 4/8
    放進熱油鍋裡油煎
  • 步驟 5/8
    翻面
  • 步驟 6/8
    煎香
  • 步驟 7/8
    煎熟
  • 步驟 8/8
    好香脆的米粉肉
小貼士

煎香的米粉肉可蒸糯吃更香糯，直接吃也行。

釋出於 2023-07-08
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