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米粉肉
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水蜜桃

米粉肉軟糯糯的米香夾著肉香,加饅頭吃放點辣醬好吃極了,做的時候沒做辣的家裡的寶寶不能吃辣的。

時間:1-2小時
食材
五花肉 500g
適量
老抽 適量
米粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉洗淨切成塊。
  • 步驟 2/7
    肉放醬油,鹽醃製半個小時,用的蒸米粉調料 ,每次都用自己炒的米,天太熱了偷懶用了買的。
  • 步驟 3/7
    放進盆裡。
  • 步驟 4/7
    將醃製好的肉片放進米粉裡沾上米粉。
  • 步驟 5/7
    逐個沾勻米粉分別沾好放進碗裡。
  • 步驟 6/7
    上鍋蒸2個小時。
  • 步驟 7/7
    好了可以吃了。
小貼士

蒸2個小時直到肉爛了,五花肉提前放作料醃好。

釋出於 2022-08-09
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