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鹹蘿蔔蒸米粉肉
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鹹蘿蔔蒸米粉肉，香糯不油膩。蒸米粉肉時用鹹蘿蔔吸入肉裡的油，米粉肉就不那麼油膩了，而且加了鹹蘿蔔的米粉肉吸收了鹹蘿蔔裡的鹹味，米粉肉更好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
鹹蘿蔔 250g
米粉肉 500g
油 適量
調味鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    煎香的米粉肉
  • 步驟 2/9
    鹹蘿蔔半個
  • 步驟 3/9
    切塊
  • 步驟 4/9
    用剛煎米粉肉的油炒鹹蘿蔔
  • 步驟 5/9
    撒上調味鮮炒勻
  • 步驟 6/9
    碼碗底
  • 步驟 7/9
    再碼上煎好的米粉肉，一層肉一層蘿蔔
  • 步驟 8/9
    放進電壓鍋裡隔水蒸
  • 步驟 9/9
    高壓半小時即可
小貼士

豬肉切片先用鹽和調味料醃製入味煎香。

釋出於 2019-10-28
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