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翡翠三鮮餃
2萬 熱度 160 收藏
小蔡一碟寧攲自

我家最愛吃的就是這款蝦仁豬肉韭菜的三鮮水餃，昨天過小年我們又做了這款餃子，太好吃啦，百吃不厭怎麼辦？腫麼辦？

食材
豬肉餡 500g
蝦仁 300g
韭菜 500g
中粉 500g
油 適量
鹽 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    肉餡、蝦仁加入鹽、油攪拌均勻。
  • 步驟 2/8
    加入韭菜攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    取一塊搓長條。
  • 步驟 4/8
    切小劑子。
  • 步驟 5/8
    擀皮。
  • 步驟 6/8
    包餡。
  • 步驟 7/8
    做成餃子。
  • 步驟 8/8
    煮熟即可。
小貼士

韭菜臨包之前加入餡中以免出水。

釋出於 2022-12-10
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