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三鮮餃子
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嫪戀instructor

三鮮餃子

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 500g
豬肉 50g
雞蛋 5個
麵粉 700g
適量
適量
五香粉 適量
適量
料酒 適量
生抽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉加適量水,和成光滑麵糰
  • 步驟 2/9
    雞蛋加適量鹽炒成小塊備用
  • 步驟 3/9
    豬肉和姜一起剁成泥備用
  • 步驟 4/9
    加適量生抽、醬油、五香粉、料酒、攪拌均勻備用
  • 步驟 5/9
    韭菜切碎,放在肉餡上,加上碎雞蛋。攪拌均勻再放適量鹽和油
  • 步驟 6/9
    面揉成條,切成小劑子,擀成薄片,放點餡包成餃子、(面有點軟了,樣子不好看但是很好吃。餡可以放很多的)
  • 步驟 7/9
    包好了
  • 步驟 8/9
    鍋中放水,燒開放餃子煮熟即可。
  • 步驟 9/9
    裝盤了。
小貼士

好吃

釋出於 2019-12-03
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