Name: 三鮮餃子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豬肉餡 500g; 餃子皮 400g; 蔥 10g; 姜 10g; 雞蛋 100g; 蝦肉 200g; 木耳 100g; 鹽 3g; 生抽 10ml; 料酒 10ml; 味精 5g

三鮮餃子

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朗瓜兆詒誥

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今年數伏那天包的餃子,三鮮餡的,裡面有肉,雞蛋,蝦仁,孩子特別愛吃~

時間:10-30分鐘

食材

豬肉餡 500g

餃子皮 400g

蔥 10g

姜 10g

雞蛋 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

蔥,姜切沫
步驟 2/7

準備雞蛋,蝦肉,豬肉餡,木耳
步驟 3/7

蝦肉,豬肉餡,木耳用鹽,料酒,生抽,蔥,姜,味精混合均勻
步驟 4/7

拿一張餃子皮
步驟 5/7

上面放上餡料
步驟 6/7

對摺後擠壓出一個生餃子坯
步驟 7/7

全部製作好了,坐一鍋開水,把餃子放進去,開鍋後點兩次水,就可以煮熟吃了

小貼士

煮餃子時可以在鍋中放些鹽,這樣餃子不容易煮破

釋出於 2022-03-30

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