苦瓜炒叉燒
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炎熱的夏天，上一碟炒苦瓜清熱又解暑，加上幾塊叉燒肉，添上肉香，好吃又有益。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
今天買的矮苦瓜，據說是新品種，更好吃哦 -
步驟 2/8
苦瓜切片
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步驟 3/8
蒜瓣拍松，叉燒肉切片
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步驟 4/8
熱鍋下油，放入蒜瓣爆香
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步驟 5/8
放入苦瓜翻炒
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步驟 6/8
放入豆瓣繼續翻炒
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步驟 7/8
苦瓜變色後，放入叉燒肉翻炒均勻
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步驟 8/8
起鍋裝盤開吃了
小貼士
不喜歡苦味的童鞋，可以先將苦瓜焯水
可以在放入豆瓣後，加少許糖
釋出於 2024-07-14
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