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時蔬炒蝦仁
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provision悄悄

簡單的時蔬炒蝦仁,低油低脂肪,適合減脂期間食用。

時間:10-30分鐘
食材
蝦仁 250g
蔬菜粒 適量
適量
適量
雞粉 適量
料酒 適量
水澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備好蝦仁
  • 步驟 2/11
    在蝦背劃一刀,不劃斷
  • 步驟 3/11
    用少許鹽,料酒醃製5分鐘做魚
  • 步驟 4/11
    備好速凍蔬菜粒
  • 步驟 5/11
    焯下水撈出備用
  • 步驟 6/11
    鍋裡熱少許油
  • 步驟 7/11
    放入蝦仁
  • 步驟 8/11
    蓋蓋燜煮1-2分鐘左右
  • 步驟 9/11
    然後加入時蔬粒翻炒拌勻
  • 步驟 10/11
    加入適量調料拌勻
  • 步驟 11/11
    最後勾薄芡即可
小貼士

1.速凍蔬菜粒也可以用新鮮的。

2.蝦不用燜煮過長,變色即可

釋出於 2024-10-21
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