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三色雜蔬炒蝦仁
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朗瓜兆詒誥

這些天一直下雨，也懶的買菜，就在冰箱裡找存貨吃。一盒攪拌好的蝦仁，配上豌豆玉米雜蔬，就是非常誘人的菜哦。

時間:10分鐘內
食材
蝦仁 250g
豌豆玉米雜蔬 150g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
姜 適量
蔥 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦仁解凍。
  • 步驟 2/6
    豌豆玉米雜蔬解凍。
  • 步驟 3/6
    把豌豆玉米雜蔬放入開水焯一下撈出。
  • 步驟 4/6
    鍋裡油熱，放入薑絲，蝦仁煸炒。
  • 步驟 5/6
    待蝦仁轉色，放下豌豆玉米雜蔬煸炒。
  • 步驟 6/6
    加點清水，鹽，胡椒粉，煮2分鐘，撒些蔥花即可。
小貼士

1.這個蝦仁是用澱粉，蛋清，油，鹽攪拌好的半成品，所以鹽要少放點。

釋出於 2019-09-23
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