北瓜餡兒蒸包
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foreign景天
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前幾天買了一個北瓜，太大了，最近就琢磨著怎麼把它吃了。今天用北瓜做餡兒，做了這份北瓜餡兒蒸包，皮薄餡大，鬆軟可口！
烹飪步驟
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步驟 1/10
北瓜去皮，擦碎，放鹽，抓勻，攥去水分 -
步驟 2/10
放蔥末、雞精、油，拌勻
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步驟 3/10
發麵團一塊
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步驟 4/10
切小劑子
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步驟 5/10
壓皮
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步驟 6/10
放上餡兒
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步驟 7/10
捏好
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步驟 8/10
放入蒸鍋，醒20分鐘
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步驟 9/10
中小火蒸15分鐘即可
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步驟 10/10
出鍋嘍
小貼士
蒸的時候涼水上鍋蒸。
釋出於 2022-04-28
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