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刀豆炒鹹肉
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是雨叔本人

最近刀豆比較嫩,於是買了一點回來炒肉或者炒土豆吃,都很好吃,就是一定要煮熟,否則容易中毒

時間:10-30分鐘
食材
刀豆 200g
鹹肉 50g
適量
適量
紅椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    洗乾淨材料
  • 步驟 2/11
    刀豆切斷
  • 步驟 3/11
    鹹肉和辣椒切好
  • 步驟 4/11
    先炒鹹肉
  • 步驟 5/11
    炒至變色
  • 步驟 6/11
    加入刀豆一起炒
  • 步驟 7/11
    炒均勻
  • 步驟 8/11
    加入半碗水一切煮
  • 步驟 9/11
    煮至水快乾時
  • 步驟 10/11
    加入紅椒一起翻炒,最後撒少許鹽
  • 步驟 11/11
    出鍋
小貼士

刀豆一定要煮熟,否則容易中毒

釋出於 2023-05-16
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