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酸刀豆炒雞肉（下飯菜）
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欒殺戮天下

刀豆是買的新鮮刀豆醃進酸罈子裡的，酸甜可口，經典下飯菜呀

食材
新鮮雞肉 1/4只雞
蒜子、大蒜葉子、姜、幹辣椒 適量
酸刀豆 一條
料酒、陳醋、鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞肉切丁，倒入適量料酒、陳醋、鹽，醃製20分鐘備用
  • 步驟 2/8
    瓶瓶罐罐來一張
  • 步驟 3/8
    配料切好備用
  • 步驟 4/8
    熱鍋冷油放入雞肉翻炒
  • 步驟 5/8
    炒至雞肉變色放入切好的酸刀豆末
  • 步驟 6/8
    翻炒至出香味放入適量醬油
  • 步驟 7/8
    翻炒至雞肉飄香
  • 步驟 8/8
    出鍋～
釋出於 2018-11-21
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