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桃仁雞片
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冷騎毛驢追飛機

外婆寄來很多核桃，除了直接做點心或者直接吃，我也弄了些炒菜吃O(∩_∩)O~

時間:10-30分鐘
食材
雞脯肉 1塊
幹木耳 20g
核桃 100g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
姜 適量
紅椒 半個
青椒 半個
玉米澱粉 適量
生抽 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    雞脯肉洗淨
  • 步驟 2/14
    切薄片
  • 步驟 3/14
    灼水
  • 步驟 4/14
    撈出
  • 步驟 5/14
    木耳泡發，青紅椒蔥姜切好
  • 步驟 6/14
    核桃剝好
  • 步驟 7/14
    先爆香蔥姜
  • 步驟 8/14
    然後加入辣椒
  • 步驟 9/14
    再加上木耳，鹽
  • 步驟 10/14
    再加上核桃翻炒
  • 步驟 11/14
    調味生抽
  • 步驟 12/14
    最後加入雞肉片和耗油
  • 步驟 13/14
    然後澱粉調半碗水倒入
  • 步驟 14/14
    水收干時乘出即可
小貼士

肉片灼熟後最後放，不要炒的太猛，容易碎，可以用澱粉水慢慢燉幹即可

釋出於 2024-08-28
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