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核桃雞片
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冷冷watery

核桃雞片,葷素搭配合理，色香味齊全，營養豐富。雞片要刀功，不行就改雞丁了。步驟一樣。難度低。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸 1只
核桃 100g
小豌豆 適量
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞脯肉一塊。
  • 步驟 2/10
    切薄片。越薄越好。
  • 步驟 3/10
    核桃
  • 步驟 4/10
    核桃肉。
  • 步驟 5/10
    小豌豆
  • 步驟 6/10
    雞片蛋清生粉上漿。
  • 步驟 7/10
    油小火炒核桃。
  • 步驟 8/10
    很嫩的雞片，嫩到如同豆腐。
  • 步驟 9/10
    三樣食材下鍋，加水澱粉勾薄芡，糖，鹽。翻炒。
  • 步驟 10/10
    裝盤。
小貼士

如雞肉不鮮，可加味精。

釋出於 2018-08-14
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