核桃雞片 - 核桃雞片的做法,核桃雞片怎麼做好吃,核桃雞片的家常做法 - 京細菜譜

核桃雞片

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核桃雞片,外焦裡香,鮮嫩不膩,年輕人最喜歡吃

時間:10-30分鐘

食材

雞脯肉 250g

核桃 100g

油適量

鹽適量

白砂糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

雞脯肉一塊。
步驟 2/13

切薄片。越薄越好。
步驟 3/13

核桃，
步驟 4/13

核桃去殼。
步驟 5/13

小豌豆。
步驟 6/13

剝肉。
步驟 7/13

雞片蛋清生粉上漿。
步驟 8/13

油小火炒核桃。
步驟 9/13

炒小豌豆，小火炒熟。
步驟 10/13

劃雞片，一片片下，熟了撈起。
步驟 11/13

很嫩的雞片，嫩到如同豆腐。
步驟 12/13

三樣食材下鍋，加水澱粉勾薄芡，糖，鹽。翻炒。
步驟 13/13

裝盤。

小貼士

如雞肉不鮮，可加味精。

釋出於 2020-08-21