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熗炒野生黑木耳
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蟬羽climax

我家的黑木耳是我在黑龍江買的，的確是很正宗的，木耳的朵不是很大，但是特好吃。口感很好，最近經常看舌尖2的電視節目，又想起了我買的黑木耳，於是泡了一些炒了這盤熗炒野生黑木耳。

時間:10分鐘內
食材
黑木耳 150g
青椒 1個
胡蘿蔔 半段
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
小蔥 1根
醬油 適量
雞精 3g
綿白糖 3g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料有泡好的野生黑木耳、青胡蘿蔔、蒜瓣、小蔥。
  • 步驟 2/9
    鐵鍋燒熱後放入油，等油熱了後下入切好的蒜片爆香。
  • 步驟 3/9
    再下入切好的胡蘿蔔條翻炒。
  • 步驟 4/9
    胡蘿蔔炒6分熟下入小蔥段。
  • 步驟 5/9
    在下入木耳翻炒。
  • 步驟 6/9
    調好料汁，裡面放入醬油、雞精、綿白糖。
  • 步驟 7/9
    這時候在下入青椒條繼續翻炒。
  • 步驟 8/9
    放入調好的料汁和剩下的蔥段、蒜片。
  • 步驟 9/9
    翻炒後就可以出鍋了。
小貼士

幹木耳冷水沖洗後用溫水泡2小時左右即可。

釋出於 2023-06-20
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