黑夜裡包拯問魔鏡:“魔鏡啊魔鏡,誰是世界上最黑的人?”魔鏡回答:“誰?是誰在和我說話?”黑木耳真的很黑,扔進我的小黑鐵鍋裡,分不清哪是木耳哪是鍋,用了蒜、彩椒粒點綴才好一點,熗炒出來的黑木耳非常好吃。炒木耳的過程可以一手拎著鍋蓋擋住面部,一手拿著鍋鏟翻炒,防止木耳崩鍋。
黑木耳提前泡發。