Name: 熗炒野生黑木耳
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 野生黑木耳 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 泡椒 適量; 雞精 適量; 生抽 適量

熗炒野生黑木耳

6.4萬熱度 185 收藏

zheng煬

關注

這是和豆親西馬梔子學做的菜，是舌尖2裡的菜式，簡單易做，味道還不錯，很下飯，全家都喜歡。

時間:10分鐘內

食材

野生黑木耳 100g

油適量

鹽適量

蔥適量

泡椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

野生木耳買回來先泡一夜
步驟 2/9

發好了去根切絲
步驟 3/9

泡椒準備好
步驟 4/9

蔥切段，姜切碎
步驟 5/9

把黑木耳綽一下水
步驟 6/9

油鍋燒熱放入泡椒翻炒
步驟 7/9

炒香後放入蔥姜煸炒
步驟 8/9

倒入黑木耳加適量生抽繼續翻炒
步驟 9/9

炒至熟透，加適量鹽，雞精調味即可

小貼士

黑木耳綽下水，更容易入味

釋出於 2020-02-10

292

寫評論