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熗炒野生黑木耳
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蒼涼是你可愛多

熗炒野生黑木耳,營養家常菜,招牌小炒菜

時間:10-30分鐘
食材
幹野生黑木耳 100g
植物油 10茶勺
白糖 1g
雞精 1g
大蒜 2g
豆瓣醬 3 茶勺
姜 2g
蔥 3g
生抽 2g
胡蘿蔔 30g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主料：幹野生黑木耳 輔料：植物油、鹽、蔥姜、大蒜、生抽、豆瓣醬、白糖、雞精
  • 步驟 2/10
    把野生木耳用溫水泡開
  • 步驟 3/10
    去蒂洗淨
  • 步驟 4/10
    大蒜、蔥姜洗淨切末，胡蘿蔔去皮切絲
  • 步驟 5/10
    把熱鍋涼油，加蔥薑蒜，爆出香味
  • 步驟 6/10
    加豆瓣醬翻炒出紅油
  • 步驟 7/10
    下木耳翻炒均勻
  • 步驟 8/10
    翻炒均勻
  • 步驟 9/10
    加胡蘿蔔絲翻炒均勻
  • 步驟 10/10
    加生抽、白糖、雞精翻炒均勻即可
小貼士

一般比用加鹽豆瓣醬和生抽有鹽味

也可以不加豆瓣醬，不喜歡吃辣的

釋出於 2019-12-12
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