薯類是我家非常喜歡的食物。小時候，只有秋天才有白薯賣，每次一看到有汽車來賣白薯，都會跑回家告訴母親。母親知道我想吃白薯了，便下窖取來土豆，去換白薯吃。那時候過的還是以物換物的年代。

　　姨家會種白薯，每年都會捎來許多，有時還會捎來白薯幹，將乾乾的白薯幹放到火爐邊，一會兒，白薯幹便被烤得起了一個個的小泡泡，翻面再烤一會兒，拿起來小心地放到嘴邊咬上一口，在滾燙中品味白薯的香甜。沒有零食的年代裡，白薯幹是最美好的回憶。

　　如今，一年四季都有白薯賣，想吃出去買幾個，非常方便。當發現紫薯那鮮豔的顏色與美味的口感後，更成為餐桌上的常客。

　　前幾天，家裡麵粉沒有了，買麵粉的時候，發現了一袋全麥麵粉就買了回來。拆開袋子一看，麵粉有點發黑，看不出麩皮，蒸出的饅頭也比平時黑了許多，不知道是不是真正的全麥麵粉。