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全麥紫薯卷
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昊英爭

全麥紫薯卷

時間:30分鐘-1小時
食材
全麥粉 200g
紫薯 1塊
酵母 2g
白糖 5g
120g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    全麥粉酵母,白糖放入容器中。
  • 步驟 2/11
    加水和成麵糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大。
  • 步驟 3/11
    紫薯去皮切成小丁。
  • 步驟 4/11
    醒發好的麵糰放入紫薯丁,用手把紫薯丁和麵團揉勻。
  • 步驟 5/11
    揉好的麵糰。
  • 步驟 6/11
    擀成長方形薄片。
  • 步驟 7/11
    用刀將面片切成三角形狀,如圖形狀。
  • 步驟 8/11
    從一頭捲起來如圖形狀。
  • 步驟 9/11
    全麥紫薯卷生坯完成。
  • 步驟 10/11
    全部做好放入蒸鍋,醒發二十分鐘,蒸十五分鐘。
  • 步驟 11/11
    出鍋了
釋出於 2020-08-20
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