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五穀刀切饅頭
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provision悄悄

自己做的饅頭確實比外面的好吃啊.所謂說多吃五穀更有利健康啊.

時間:10-30分鐘
食材
五穀粉 120g
麵粉 400g
發酵粉 3g
白砂糖 30g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備所有的材料.
  • 步驟 2/8
    把麵粉,五穀粉,發酵粉,白砂糖全部倒在一起.
  • 步驟 3/8
    加適量的水和成麵糰.
  • 步驟 4/8
    發酵成原來的2倍大.
  • 步驟 5/8
    拿出來排氣.再分3份整成正方形.
  • 步驟 6/8
    用刀切塊.放著二次發酵20分鐘.
  • 步驟 7/8
    上蒸鍋蒸熟即可.
  • 步驟 8/8
    完成.
小貼士

糖的分量根據自己喜歡的程度來放.

釋出於 2025-02-23
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